Login
Top bloggers
Popular posts
SEARCH
Norrländskt helt enkelt
norrlandsktheltenkelt.com
0 subscribers
1 Posts per week
Subscribe
This is my blog
Write a message
Difficult to see the word?
Change image »
Send message
Show statistics
Hide statistics
Category
Food & dining
Description
Inspireras av det goda Norrbotten har att erbjuda kropp och själ. Jag röstar för närproducerat och här uppe finns det massor av den varan som jag vill ta vara på och stolt visa upp.
Tips
Subscribe to Norrländskt helt enkelt.
You can see immediately when the blog is updated - here and in the menu on Facebook.
Login
Sign up
Norrländskt helt enkelt
norrlandsktheltenkelt.com
Finska julstjärnor
12/9/2018
Oj det var verkligen länge sedan inspirationen flödade och inläggen skrevs på denna sida, men det kanske vänder nu! Min mat/bakningsinspiration brukar höjas vid juletid. Det finns så många roliga nya recept att prova på men även gamla trogna recept som bara är ett måste i vårt hus. Ett av dessa...
Farmor mays marängtoppade rabarberpaj
6/30/2018
Rabarberna kan man lita på oavsett om vädret är bra eller dåligt. Tyvärr är jag ganska dålig på att ta vara på denna grönsak, oftast hamnar den i frysen och sen ligger den kvar där till nästa sommar. Men idag när jag satt och bläddrade i farmors gamla kokbok så hittade jag ett gammalt utklipp......
Anisbröd ”pitepojkar”
11/26/2017
Är det något som påminner mig om julen så är det Anisbröd eller ”Pitepojkar” som de också kallas. Detta härliga fikabröd brukade mormor alltid baka och väcker många minne. Nu för tiden är det alltid min svärmor som står för bakandet men då min son upptäckte dessa och ansåg att det var det godaste...
Saffranssnurror med mandelmassa och vit choklad
11/18/2017
Det har snöat oavbrutet i ett dygn. Snön väcker något juligt inombords, så då blev det saffransbullebakning på dagens schema. Bullarna är fyllda med mandelmassa och vit choklad, vilket en kollega inspirerade till. Det lät gott så jag var tvungen att prova och det blev väldigt gott! Recept 25 g...
Premiär för den sura strömmingen
8/20/2017
Surströmmingspremiär – vissa jublar och andra rynkar på näsan. Jag står mitt emellan och under vår premiär står oftast andra alternativ på borden för den kräsne. Det finns en massa tester på sorter som är godast och hur man känner någon skillnad kan inte jag svara på. Jag tillhör nämligen den...
Inlagd smörgåsgurka
8/12/2017
Okidoki dags att börja skörda. Den norrländska sommaren har inte riktigt varit med oss så för min del är det lite skralt med skörd, men man tager vad man haver. Idag var det gurkornas tur! Vill man kan man blanda i lite dillkronor och senapsfrön men något sådant hade inte jag att tillgå så det......
Årets första jordgubbsskörd är kommen!
7/30/2017
Det är varit en småjobbig sommar med ett väder som har svårt att bestämma hur det ska ha det egentligen. Vissa perioder galet varm för att sedan gå över till galet kallt och regn. Så i och med att vi flyttat jordgubbsplantorna i kombination med de sura vädret som inte varit optimalt så var jag......